Avakado Soslu Makarna

Mutfak: Türk

Süre:

MALZEMELER

500 gr. makarna

4 adet domates

4 adet dolmalik biber

1 dis sarmisak

2 çorba kasigi zeytinyagi

Tuz, Karabiber

Sosu Için:

1 adet avokado

1/2 limonun suyu

2 dis sarmisak

1 adet orta boy sogan

1 adet domates

1 tatli kasigi kirmizi pul biber

YAPILIŞ TARİFİ

Domatesleri ikiye bölün. Bir firin tepsisine, domates, ince dogranmis

sarmisak ve dolmalik biberi koyun. Üzerlerine zeytinyagi sürün, 190

derece isitilmis firinda 20 dakika pisirin.

Sosu için, avokadoyu soyun, çekirdegini çikartip çok ince kiyin. Limon

suyu gezdirin.

Avokado, ince kiyilmis sogan, sarmisak ve domatesi blendirda çekip, pul

biber ekleyin.

Makarnayi haslayip, süzün. Tekrar tencereye koyun. Sostan 2 çorba kasigi

ayirdiktan sonra kalanini makarnaya karistirin.

Makarnayi servis tabagina alin. Kenarlarini biberle süsleyip üzerine kalan

sosu gezdirin

Categories: Makarna Tarifleri, Türk Mutfağı